El pelado del café se realiza con maquinaria tipo Squair que permite cuidar del grano y obtener bajos porcentajes del grano quebrado.

La clasificación del producto se realiza por tamaño y densidad. Se realiza en equipos Pinhalense, que son especializados en bajo volumen, lo cual favorece la clasificación de micro lotes.

También se realiza clasificación por color con una seleccionadora óptica, marca Pikasen, o también se realiza de forma manual.

Empacamos su café procesado en sacos de Kenaff, grain pro o bien al vacío. Lo cual permite preservar la calidad del grano por períodos más prolongados.
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El empaque al vacío conserva la vida útil de su café ayudando a controlar los elementos que pueden causar daño o deterioro. El oxígeno, la humedad y las influencias atmosféricas, como la luz, pueden afectar el sabor y la frescura.

En Tesoros del café se ofrecen empaques al vacío en bolsas laminadas en laspresentaciones de 15, 20 kg y 30 Kg.

Contamos con salas de catación, debidamente acondicionadas con equipos de alta tecnología, con colorímetros, lámparas led Faciteck, tostadores Joper, medidor de humedad y medidores de la actividad del agua. Todas estas mediciones se realizan sin costo para nuestros clientes.